Die Hotellerie und Gastronomie ist ein Handwerk!

Der Gast darf im operativen Geschäft nie zur Nebensache werden. IHM verfügt über das Fachwissen, die Führungserfahrung und Praxiserfahrung, den Gast in den alleinigen Fokus zu stellen, den er sich auch verdient hat. Unser Fokus liegt beim Gast, dem Handwerk und der sich laufend ändernden betriebwirtschaftlichen Situation.

IHM übernimmt für eine gewünschte Zeitspanne das Management Ihres Unternehmens und führt es wie ihr eigenes. Im operativen Engagement wird sehr grossen Wert auf eine klare, ehrliche und offene Kommunikation gelegt und diese auch im Geschäftsalltag zelebriert.

IHM stellt sich für Sie der Herausforderung, die stetig steigenden Gästebedürfnisse, die betriebswirtschaftliche Lage, den sich veränderten Umwelteinflüssen und allen Ansprüchen von Schlüsselpartnern, unter einen Hut zu bringen und trotzdem die gesetzten quantitativen wie auch qualitativen Ziele nie aus den Augen zu verlieren.

IHM bietet ihnen und Ihrem Betrieb einen kunden- und frontorientierten Managementstil an. IHM kann die operative Führung für Mittelklasshotels von 50 bis 100 Zimmern, die Betriebsleitung von gastronomischen Unternehmen von 40 bis 200 Sitzplätzen mit einem oder mehreren Profitcentren und Turnaround und betriebswirtschaftliche Szenarien übernehmen und meistern. Als Ferienablösung, als Vakanzüberbrückung oder im Projekt für einen Zeitraum. Von Stundeneinsätze, Wochenweise oder bis 6 Monaten kann IHM flexibel das Management Ihres Betriebes übernehmen.

Mit einem Zugang zu einem grossen Netzwerk an Fachleuten, wie Rechtsanwälte, Treuhänder, Versicherungsexperten und Marketing und Verkaufsspezialisten, sowie einem Pool von qualifiziertem Fachpersonal in Hotelfach und Kulinarik sind fast alle Herausforderungen für IHM machbar.